【#茄汁魚肚】與【#清蒸檸檬鱸魚】是很常見的家常菜,今天除了介紹做法,還添加了一些盤飾,簡單讓它變身宴客家常都適合的料理^^
入秋之後是最適合吃魚滋補的季節，也是我們和家人朋友常常相聚的節氣，臺灣的虱目魚和鱸魚都是非常營養又美味的好食材，這兩種魚在傳統市場或是超市都有販售，很多人覺得虱目魚刺很多，其實經過處理在超市上架的虱目魚都是無刺的很適合小朋友食用﹐而鱸魚更是滋養身體的好食材之一,這次 #開心料理 受漁業署的邀請用虱目魚和金目鱸魚為大家示範適合家庭宴客的料理，製作方式很簡單卻又很氣派，歡迎大家都來試試看!
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